7 rețete raw de Post de la Carmen Negoiță

Publicat: 07/04/2016, 16:34
Actualizat: 01/10/2018, 17:24

„Poți ține cu post doar cu preparate raw vegan. Sunt sațioase și sănătoase și nu mai ești nevoit să consumi cartofi în exces, covrigi, tot felul de făinoase, margarină sau pateuri vegetale pline de aditivi.

Ca mic dejun, prânz, cină sau gustare între mese, vă recomand budinca de chia, hummus raw, pizza raw, milkshake de banane, salată crocantă, lapte de migdale sau ciocolată caldă raw. Ingredientele, inclusiv superalimentele, sunt ușor de găsit și pot fi cumpărate din plafar și magazine specifice”, spune experta în preparate raw vegane Carmen Negoiță. Iată rețetele pe care le recomandă.

1. Lapte de migdale

Luăm 200 de grame de migdale și le lăsăm la hidratat în apă timp de câteva ore. Apoi, le punem în blender, adaugăm 1,5 litri de apă filtrată și mixăm timp de 30 de secunde. Strecurăm apoi totul printr-un săculeț și laptele de migdale e gata!. Îl punem la rece și îl putem folosi în locul celui de proveniență animală. Dacă dorim să îi oferim un alt gust, putem adăuga pudră de vanilie sau cacao.

2. Budinca de chia

Amestecăm semințele de chia cu lapte de cocos sau de migdale, presărăm apoi, dacă dorim, scorțișoară, vanilie sau maca și lucuma. Amestecăm apoi cu mure sau afine. Când este gata, așezăm într-un pahar sau într-un bol, iar deasupra putem pune nuci, migdale, fructe de pădure proaspete.

3.Pizza raw fara gluten

Pizza raw este realizată doar din ingrediente de origine vegetală, fără a fi gătită la temperaturi înalte. Blatul îl putem face omogenizând fulgii de ovăz, mixul de semințe și ardeii. Această compoziție se introduce în deshidrator. Întindem apoi pe blat branza de caju, cubulețele de avocado, de roșii, măslinele și germenii de grâu. așa obținem cea mai delicioasă și mai sănătoasă pizza, numai bună pentru perioada Postului.

Carmen Negoiță

4. Milkshake de banane

Pentru milkshake, avem nevoie de o banană, 350 ml lapte de migdale, o mână de caju, o linguriță rasă de maca, o jumătate de linguriță de lucuma, un vârf de cuțit de pudră de vanilie, un vârf de scorțișoară. Totul se amestecă într-un blender timp de 1 minut.

4.Hummus raw

Pentru a prepara hummus raw, avem nevoie de 200 g naut fiert, 100 g ardei copt, 1 linguriță de ulei de măsline (presat la rece), dacă vrem să aibă o aromă de neuitat, o linguriță de 1 ulei de in cu rodie. Se mai pot pune și doi căței de usturoi, sare de Himalaya și puțină apă, cât să se lege, nu multă pentru a nu deveni apoasă. Se amestecă în blender.

5.Salata detoxifiantă

Salata crunchy este delicioasă, dar are și proprietăți detoxifiante. O putem realiza din salată verde, varză roșie, morcov, ceapă, avocado, pește, sos din iaurt bio, puțin ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare și migdale hidratate în apă.

6.Ciocolată caldă raw

Dacă ne este poftă de ceva dulce, în special de ciocolată, putem face varianta raw a acesteia, care nu conține lapte de origine animală. Amestecăm în blender lapte de migdale cu alune, puțină cacao raw combinată cu pudră de roșcove, miere, lucuma și maca. Pentru a fi raw, nu o încălziți la mai mult de 40 grade.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Medvedev îl amenință pe Trump să nu intervină în războiul din Ucraina, dacă va câștiga...
Alex Bodi a INCENDIAT internetul cu o singură poză! Recunoști personajul notoriu și controversat din...
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru...
Negocieri secrete între Ucraina și Rusia, dezvăluite în presa Germană. La ce nu vrea să...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
"Undă de șoc" înaintea alegerilor prezidențiale din SUA. Răsturnare de situație într-un stat considerat "sigur"...
Vin ninsorile în București. Și chiar mai repede decât ne așteptam, potrivit meteorologilor EaseWeather
Actrița Maria Dinulescu, transformată total! A părăsit România în pandemie și s-a apucat de afaceri...
Regele Felipe al Spaniei, împroşcat cu noroi şi huiduit în timpul vizitei sale în localităţile distruse...
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
Explozia de pe autostrada A7 i-a luat viața unui muncitor! Mesajul postat de Sorin Grindeanu,...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Rezultate alegerile prezidenţiale din Republica Moldova. Maia Sandu preia conducerea în faţa lui Alexandr Stoianoglo....
Minune a INGINERIEI! Cum a rezistat acest material atât de mult timp?
Cutremur în cazul Elodia. Dan Diaconescu a aflat adevărul după 17 ani: Se sperie și...
Câte zile libere mai au românii până la finalul anului. Sunt garantate de Guvern
S-a costumat în Barbie, cu formele la vedere, și mulți au confundat-o cu Bianca Drăgușanu....
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
De ce refuză să își urmeze pasiunea băiatul Oanei Ioniță? Ce spune aceasta despre perioada...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
Maghiarii vin să muncească în România, care nu mai este o ţară ieftină